Uroczyste otwarcie Centrum Produktu Lokalnego w Rzuchowej

W sobotę 22 sierpnia 2015 roku miało miejsce uroczyste otwarcie Centrum Produktu Lokalnego (CPL) w Rzuchowej (gmina Pleśna), które wreszcie zaprasza do swojej nowej siedziby na terenie zabytkowego zespołu dworsko-parkowego. Obiekt powstał kosztem blisko 840 tysięcy złotych w miejscu dawnej wozowni przy starej stodole dworskiej. Centrum Produktu Lokalnego w Rzuchowej należy do stowarzyszenia GRUPA ODROLNIKA dzięki to któremu stowarzyszeniu powstało i przez to stowarzyszenie jest też prowadzone.

Jednym z głównych zadań jakie postawiono przed CPL, jest łączenie lokalnych producentów rolnych z konsumentami, którzy mogliby być zainteresowani żywnością wysokiej jakości tj. żywnością ekologiczną i tradycyjną. Dlatego też w budynku Centrum zlokalizowany został niewielki sklepik prowadzony przez lokalnych rolników w którym w ramach sprzedaży bezpośredniej dostępne są owoce i warzywa. Ze względu na małą skalę produkcji jak również ograniczone zdolności produkcyjne małych rodzinnych gospodarstw rolnych produkty te są droższe od ich konwencjonalnych odpowiedników (uprawianych na skale masową przy użyciu nawozów sztucznych, oprysków i innych środków chemicznych). Niemniej jednak są one dużo tańsze niż w ofercie sklepów z tzw. „zdrową żywnością”. Cała idea polega na tym, że rolnik np. za 1 sałatę w hurcie otrzymuje 1,00 zł zaś klient w sklepie płaci za nią ok. 8,00 zł. W sklepiku zlokalizowanym w CPL ta sałata kosztuje 4,00 zł przez co rolnik otrzymuje 4 razy więcej dzięki czemu produkcja jest dla niego opłacalna zaś konsument płaci o połowę mniej przez co żywność ekologiczna jest dla niego bardziej dostępna.

Celem powołania i budowy Centrum Produktu Lokalnego jest też ochrona środowiska, promocja zdrowia i zdrowego odżywiania jak również promocja produktów lokalnych, a przez to zachowanie starych ras zwierząt, starych odmian roślin dla przyszłych pokoleń. Członkowie stowarzyszenia chcą by Centrum Produktu Lokalnego stało się prawdziwym ośrodkiem edukacyjnym w zakresie rolnictwa ekologicznego i tradycyjnego, zdrowego odżywiania i ochrony środowiska naturalnego. Wierzą również, że CPL pozwoli na rozwój tożsamości społeczności wiejskiej, zachowanie dziedzictwa kulturowego i specyfiki obszarów wiejskich oraz wpłynie na wzrost ich atrakcyjności turystycznej.

W CPL zlokalizowano także sale do przeprowadzania różnych zajęć i warsztatów jak również prowadzony jest przy nim mały ogródek edukacyjny gdzie dzieci mogą zgłębiać wiedze z zakresu rolnictwa ekologicznego. W Centrum Produktu Lokalnego dzieci dowiedzą się że mleko pochodzi nie z kartonu czy butelki ze sklepu a od krowy, bynajmniej nie fioletowej. Dowiedzą się też jak uprawia się warzywa czy owoce. Dorośli z kolei będą mogli popróbować produktów tradycyjnych (wpisanych na listę Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi) w specjalnie do tego utworzonej „kawiarence”.

Sklepik jest czynny we wtorki, piątki w godzinach popołudniowych od 16:00 do 20:00 oraz w soboty w godzinach od 11:00 do 20:00. Stowarzyszenie jest chętne do nawiązania współpracy z nowymi rolnikami posiadającymi gospodarstwa certyfikowane w kierunku produkcji żywności ekologicznej.

Więcej na stronie www.cpl.odrolnika.pl