Zakończenie realizacji projektu Ekologia! To jest to! - współpraca rolników ekologicznych w skracaniu łańcucha dostaw

Operacja pn. „Ekologia! to jest to! – współpraca rolników ekologicznych w skracaniu łańcucha dostaw” za nami. Operacja, która trwała 5 miesięcy poczynając od 01 maja roku 2018 zakończyła się w dniu 30 września 2018 roku. Celem operacji było przedstawienie korzyści i możliwości jakie daje uzyskanie statusu rolnictwa ekologicznego w ramach istniejących systemów jakości żywności, opierając to na konkretnym przykładzie wsparcia promocji tych produktów (udział producentów jako wystawców imprezy) oraz umożliwienie producentom bezpośredniego przedstawienia tych korzyści i sposobu w jaki sami pokonali bariery przystąpienia do systemu poprzez rzeczowe wystąpienia na scenie w trakcie imprezy – wejścia promujące i specyfikujące poszczególne produkty regionalne oraz nakreślające drogę do ich utytułowania. Impreza w trakcie której cel udało się zrealizować to impreza pn. „EkoFest” towarzysząca Świętu Owoców i Produktów Pszczelich w Pleśnej w dniu 22 lipca 2018 roku.

Cel główny został zrealizowany za pośrednictwem celów szczegółowych operacji, które zostały szczegółowo opisane poniżej:

- podjęcie próby wprowadzenia na rynek w biurowcach ekologicznych produktów prosto od rolników poprzez współpracę samych producentów, tych którzy wytwarzają produkty spełniające wymogi rolnictwa ekologicznego, uczestniczących w realizacji operacji i objętych wnioskiem w ramach wspólnej współpracy oraz przez wykorzystanie już istniejących inicjatyw, jak np. funkcjonująca na terenie Gminy Pleśna  „Paczka od Rolnika”.

- określenie nowych innowacyjnych form zbiorowego wprowadzania na rynek produktów ekologicznych przez wszystkich ich wytwórców w ramach współpracy i w ramach wspólnej oferty skierowanej do odbiorców indywidualnych jak i sieci handlowych.

- integracja środowiska producentów żywności ekologicznej tak wokół idei promowania produktów wysokiej jakości jak i sposobów pokonywania barier proceduralnych w zdobywaniu wartościowych znaków jakości.

- wykorzystanie produktów ekologicznych do rozwoju turystyki kulinarnej przez nawiązanie współpracy z restauracjami, firmami gastronomicznymi i touroperatorami.

- popularyzowanie żywności ekologicznej wśród konsumentów i wzrost świadomości przez działania informacyjno-promocyjne w mediach i social media.

- umożliwienie przedstawienia korzyści płynących z rejestracji produktu ekologicznego w ramach istniejących systemów jakości żywności (system rolnictwa ekologicznego) poprzez wsparcie promocji produktów (stoiska wystawowe z degustacją) i prezentację producentów i ich drogi dojścia ich produktów do osiągnięcia „tytułu” uznanego produktu rolnictwa ekologicznego podczas znanej imprezy.

- dotarcie z ideą i korzyściami z udziału w systemach jakości żywności do potencjalnych jej producentów – uczestników imprezy/wydarzenia (rolnicy, przedsiębiorcy, organizacje pozarządowe, nieformalne grupy producenckie, kwaterodawcy).

- promocja produktów żywnościowych „chronionych znakiem euroliścia” - produkty ekologiczne wśród szerokiego grona odbiorców, jakim są uczestnicy znanej i mocno rozpropagowanej imprezy.

- przedstawienie dorobku wsi polskiej (żywności o znakomitych cechach jakościowych popartych uzyskanymi znakami) jako wartości mającej elementarne znaczenie dla podnoszenia jakości życia społeczności wiejskiej (producenci i ich dochody) i miejskiej (konsumenci i dbałość o wysoką jakość dostarczanych im produktów), podkreślenia tożsamości polskiej wsi – podstawowego producenta żywności dbającego o jakość i walory zdrowotne wyrobów spożywczych opartych o tradycyjne sposoby ich wytwarzania.

- promocja żywności wysokiej jakości już utytułowanych znakiem poprzez wsparcie jej producentów.

- promocja systemów jakości żywności jako gwarantów korzyści dla obu stron (producenci i konsumenci).

Operacja była realizowana w partnerstwie z Gminą Pleśna, Lokalną Grupą Działania Dunajec-Biała, Regionalnym Stowarzyszeniem Mieszkańców Gminy Wojnicz.

Operacja objęła następujące formy:

Warsztaty dla rolników ekologicznych które miały miejsce w dniu 21 lipca 2018 roku w Centrum Produktu Lokalnego w Rzuchowej w których udział wzięło 49 osób,

Promocja żywności ekologicznej i producentów przy Święcie Owoców i Produktów Pszczelich w Gminie Pleśna poprzez wydarzenie pn. „EkoFest” które miało miejsce w dniu 22 lipca 2018 roku, tj. niedziela, jako odrębna i wydzielona impreza obok imprezy pn. Święto Owoców i Produktów Pszczelich w Gminie Pleśna, która to impreza miała szczególny charakter – impreza cykliczna, odbywająca się corocznie w lipcu w centrum Pleśnej. Głównym celem imprezy była promocja regionalnych, naturalnych, zdrowych i ekologicznych produktów spożywczych i zgromadziło 3000 osób,

Targi BioContracting 2018 – Międzynarodowe Targi dla Branży Ekologicznej odwiedzone przez ok 30 895 osób z czego szacowana ilość odwiedzających nasze stoisko to 5 000 osób,

Minitargi w biurowcach w dużym mieście przeprowadzone w 10 biurach w których udział wzięło ok. 501 osób,

Promocja żywności ekologicznej w mediach poprzez 10 wydarzeń której odbiorcami było 251 906

Operacja promowana była szeroko poczynając od tablicy informacyjnej zamieszczonej w siedzibie wnioskodawcy, partnerów, poprzez informacje na stronach www wnioskodawcy, partnerów, KSOW, w tym w mediach społecznościowych oraz szeroko na bieżąco w mediach. W trakcie realizacji operacji powstał szereg materiałów prasowych i medialnych poczynając od spotów, poprzez reportaże jak np. z Warsztatów dla rolników ekologicznych, spotów  w radio i artykułów prasowych. Operacja swym zasięgiem objęła wymagane min. 5 województw, cieszyła się dużym zainteresowaniem ze strony samych rolników jak też konsumentów żywności wysokiej jakości.

Dzięki operacji możliwe było zwiększenie wiedzy samych konsumentów na temat rozpoznawalności żywności ekologicznej ale też zachęcenie innych rolników do poddawania się procesowi kontroli/nadzoru wytwarzania produktów które mogą uzyskać certyfikat rolnictwa ekologicznego. Przekazywane informacje w atrakcyjnej formie umożliwiły odbiorcom zapamiętanie wielu nieznanych im faktów na temat rolnictwa ekologicznego i przekazywanie tej wiedzy znajomym i rodzinie.

Wszystkich zainteresowanych współpracą z KSOW informujemy o możliwości rejestracji w bazie partnerów KSOW na stronie 

Materiał opracowany przez Stowarzyszenie GRUPA ODROLNIKA. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach operacji: „Ekologia! to jest to! – współpraca rolników ekologicznych w skracaniu łańcucha dostaw”.