Kawiarnia z lokalnymi smakołykami w CPL

Stowarzyszenie GRUPA ODROLNIKA realizuje projekt pn. "Kawiarnia z lokalnymi smakołykami szansą na rozwój usług oferowanych przez Stowarzyszenie jako istniejący podmiot ekonomii społecznej" o wartości 10 900,00 zł z czego dofinansowanie wynosi 7 000,00 zł, wkład własny finansowy 3 000,00 zł oraz wkład własny osobowy jako wolontariat wynosi 900,00 zł

Celem głównym projektu jest rozwój usług oferowanych przez istniejący podmiot ekonomii społecznej którym jest Stowarzyszenie GRUPA ODROLNIKA.

Celem szczegółowym jest poszerzenie oferty stowarzyszenia i rozwój usług opartych o marketing terytorialny/tworzenie produktów lokalnych i rozwój usług na rzecz rozwoju społeczności lokalnej, tożsamości i edukacji kulturowej z szczególnym uwzględnieniem lokalnych produktów i żywności wysokiej jakości produkowanej lokalnie.

Inicjatywa jest związana z ekonomizowaniem działalności Stowarzyszenia GRUPA ODROLNIKA jako PES i w ramach inicjatywy nastąpi przygotowanie w tym testowanie oraz wprowadzenie do oferty podmiotu w ramach już istniejących zasobów (budynku Centrum Produktu Lokalnego w Rzuchowej) nowych towarów i usług w tym na poszerzanie zakresu lub sposobu świadczonych usług poprzez prowadzenie kawiarni w której prezentowane i serwowane będą napoje, posiłki i desery przygotowane na bazie lokalnych surowców w tym na bazie żywności wysokiej jakości (ekologiczna, tradycyjna i regionalna).

Stowarzyszenie posiada pomieszczenie nadające się do prowadzenia kawiarni i należy je wyposażyć w odpowiednie sprzęty i urządzenia. Kawiarnia będzie też służyła rozwojowi turystyki na obszarach wiejskich poprzez prowadzone prezentacje i degustacje dań przyrządzonych z lokalnych surowców, kawiarnia będzie miejscem spotkań lokalnej społeczności i będzie działała na rzecz rozwoju jej tożsamości i edukacji kulturowej. Jedną z potrzeb utworzenia kawiarni jest przede wszystkim konieczność powstania miejsca spotkań dla lokalnej społeczności i poszerzenie oferty dla turystów pod kątem turystyki kulinarnej nie tylko jako miejsca gdzie można coś zjeść czy wypić (kawe, sok) ale miejsca w którym na żywo przy produkcie można się spotkać z jego wytwórcą, producentem.